The study of nitrates and inorganic elements compositions contents in types of genus Carduus L. herbs and extracts

Abstract

By ionometric and atomic emission spectroscopy methods has been used for research. The contents of nitrates and 15 inorganic elements has been determined in groves of genus Carduus L. herbs and extracts. The herbs of Сarduus nutans L. genus: Сarduus nutans L., Carduus acanthoides L. species are perspective for use as hepatoactive, hepatoprotective and antioxidant drugs. The content of nitrates in flowers (leaves) of Сarduus L. genus: Carduus nutans L. (mg/1000 g), up to 180.90 ± 15.33 (220.14±18.33); Carduus acanthoides L. (mg/1000 g), up to 188.86 ± 15.67 (228.30 ± 20.72) has been determined. The herbs of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. are contented of macro- and microinorganic elements (К, Са, Mg, Fe) in sufficiently high concentrations; the inorganic element (Sr) in chronic values; the inorganic elements (Pb, Co, Cd, As, Hg) in significant concentrations. The contents of nitrates in lyophilized water extracts of herbs of Carduus nutans L., Carduus acanthoides L. up to 27.0-31.5 %; inorganic elements up to 10.5-11.0 % has been determined. Методами іонометрії та атомно-емісійної спектроскопії встановлено вміст нітратів та 15 неорганічних елементів у рослинній сировині та екстрактах з видів роду Сarduus L.: Сarduus nutans L., Carduus acanthoides L., перспективних для застосування в якості гепатозахисних та антиоксидантних засобів. Вміст нітратів у суцвіттях Сarduus nutans L. (мг/1000 г) складав до 180,90 ± 15,33, Carduus acanthoides L. – до 188,86 ± 15,67; для листя Сarduus nutans L. – до 220,14 ± 18,33, Carduus acanthoides L. – до 228,30 ± 20,72. Перехід нітратів у ліофілізовані водні екстракти був у межах 27,0-31,5 %, неорганічних елементів– 10,5-11,0 %. При заготівлі рослинної сировини для запобігання побічній дії необхідно контролювати вміст токсичних нітратів та неорганічних елементів (Sr, Ni, Pb, Co, Cd, As, Hg) за показниками гранично-припустимої концентрації.